唐揚げ専門店の開業で使える補助金・助成金ガイド

活用できる補助金・助成金

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この業種で補助対象になりやすい費目

• ●厨房設備費（フライヤー、冷蔵庫、冷凍庫、排気設備など）
• ●店舗の内装工事費、グリストラップ設置費
• ●包装容器（テイクアウト用）の購入費
• ●POSレジシステム導入費
• ●広告宣伝費（メニュー作成、看板設置、SNS広告など）

申請時のポイント

• 唐揚げの味や製法における差別化ポイントを明確にし、事業計画書でアピールする。
• フライヤーの選定など、厨房設備の具体的な導入計画と効果を具体的に示す。
• テイクアウトやデリバリーの需要を取り込む戦略を盛り込む。

申請スケジュールの注意点

• 📅補助金は申請から採択、交付決定まで時間がかかるため、開業時期と予算計画を綿密に立てる。
• 📅複数の補助金を検討し、自身の事業計画に最適なものを見極める。

プロのアドバイス

• 食品衛生責任者資格、飲食店営業許可。これらは開業準備と同時進行。
• グリストラップは必須設備。設計時に予算、工期をどう見込む？
• オーダーシステム導入ならIT導入補助金。デジタル化も検討対象に。

よくある失敗

• 対象外経費を申請。採択はされても、結局減額される。
• 事業計画の数値目標、根拠なき高値・安値で信憑性ゼロ。
• 申請書類の準備に手間取り、公募期間をうっかり過ぎてしまう。