中華料理店の開業資金・初期費用シミュレーター【2026年版】

重飲食対応可能な物件の敷金・礼金、仲介手数料など。排煙設備やガス容量が中華料理店には重要です。

150万円 〜 600万円（目安: 350万円）

大火力中華レンジ設置に合わせた厨房設計、排気ダクト工事、グリストラップ設置工事など。油汚れ対策も必須です。

300万円 〜 1,200万円（目安: 700万円）

高火力中華レンジ、大型冷蔵庫、寸胴鍋、製氷機、食器洗浄機、点心蒸し器など中華料理に必須の機器。

250万円 〜 800万円（目安: 500万円）

排水に含まれる油分を分離・貯留する装置の設置費用。食品衛生法に基づく法令で設置義務があります。

30万円 〜 100万円（目安: 60万円）

油煙と熱気を効率的に排出するための強力な換気扇、ダクト、空調設備の導入費用。

80万円 〜 300万円（目安: 180万円）

中華皿、レンゲ、箸、中華包丁、寸胴、中華鍋など、専門店ならではの備品。

30万円 〜 100万円（目安: 60万円）

飲食店営業許可（食品衛生法）、食品衛生責任者講習、防火管理者選任届（収容人数30人以上）などの申請費用。

5万円 〜 15万円（目安: 10万円）

開業告知チラシ、Webサイト制作、デリバリープラットフォームへの初期登録料（Uber Eats、出前館）、写真撮影費用。

20万円 〜 80万円（目安: 40万円）

スマレジやAirレジなどのPOSシステム導入、オーダーエントリーシステム、キャッシュレス決済端末（Square）の費用。

15万円 〜 50万円（目安: 30万円）

開業後の家賃、人件費、食材仕入れ費用、光熱費、油処理費用など当面の運営資金。

200万円 〜 800万円（目安: 400万円）

予想外の出費や開業準備中の細かな費用、消耗品購入など。油処理の初期契約費用なども含みます。

50万円 〜 200万円（目安: 100万円）