キッチンカー（移動販売）の開業資金・初期費用シミュレーター【2026年版】
キッチンカーでの開業は、初期費用を抑え、小規模から飲食店を始める魅力的な選択肢です。しかし、車両購入や改造費、複数の自治体での営業許可取得など、特有の費用項目も少なくありません。このシミュレーターでは、軽トラックタイプから1トンバンタイプまで、規模別に開業に必要な初期費用を提示。具体的な相場を知り、無理のない資金計画を立てるための参考にしてください。
※ 費用は業界調査データに基づく概算です。立地・規模・条件により実際の費用は異なります。
必須 法的に必要推奨 事業成功に推奨任意 状況に応じて
規模を選択
小回りが利き、狭い場所での出店や初期費用を抑えたい方向け。提供メニューは絞られますが、高い機動性が魅力です。
最低費用
246万円
目安費用
541万円
最大費用
1,121万円
各項目のチェックを外すと合計金額から除外されます。ご自身の計画に合わせて調整してください。
物件取得
内装工事
設備・機器
資格・許認可
備品・消耗品
システム・IT
STORES（お店のデジタルまるっと）｜飲食店向けPOSレジ・無料プランあり
広告・販促
運転資金
保険
その他
コスト削減のヒント
- 中古車両の活用とDIY改造の検討で、車両本体と改造費を大幅に抑える。
- 仕込み場所は専用の飲食店ではなく、月額制のシェアキッチンやセントラルキッチンを利用し、初期費用と固定費を削減する。
- 調理器具は汎用性の高いものを選び、リースやレンタルも視野に入れて初期購入費用を分散する。
- 出店場所はMobiRuやTLUNCHなどのマッチングプラットフォームを積極的に活用し、個別の出店交渉コストや手間を省く。
- LPガス設備や発電機は、初期投資を抑えるためにリース契約を検討し、メンテナンス費用も考慮に入れる。
プロのアドバイス
- 営業許可は出店予定の保健所ごと。複数の自治体で展開するなら、車両改造は初期段階で業者と綿密に打ち合わせる。給排水タンク容量（給水40L、排水30L以上）やシンクの数（二槽式必須など）は地域差が大きい点に注意。
- 車両選び、調理スペースだけでは不十分。給排水タンク容量（最低40L以上推奨）、発電機やLPガスボンベの収納場所まで。実務動線や衛生管理のシミュレーションが鍵。発電機は騒音レベルと燃費をチェック。
- 出店場所が売上の命運を握る。MobiRuやTLUNCHといったプラットフォームに加え、地域のスーパー、工場、オフィス街の管理者へ直接交渉。固定出店場所を複数確保する戦略で安定を。出店料は日額5,000円〜30,000円が相場。
- 悪天候の売上減は避けられない。雨天でも集客が見込めるオフィスビルや商業施設への出店、またはデリバリーサービス（Uber Eats, Woltなど）との連携を初期から検討。リスクの分散。フードロス対策も同時に考える。
- 仕込み場所、食品衛生責任者の常駐が求められるケースは多い。自宅での仕込みが難しければ、初期費用を抑えるシェアキッチンやセントラルキッチン利用を視野に。HACCPに沿った衛生管理計画策定支援がある施設、どうだろうか。
キッチンカー（移動販売）の初期費用を抑えるサービス
PRキッチンカー（移動販売）の開業で初期費用0円で導入できるツールや、資金調達をサポートするサービスです。
弥生シリーズ｜クラウド会計・無料プランあり
STORES（お店のデジタルまるっと）｜飲食店向けPOSレジ・無料プランあり
キッチンカー（移動販売）の開業、専門家に無料で相談
PR届出・税務・資金調達の不安は、専門家に相談して解決。相談は無料です。
ゼロ税理士事務所｜税理士紹介・相談無料
税理士ドットコム｜税理士紹介・相談無料