お好み焼き屋の開業資金・初期費用シミュレーター【2026年版】

賃貸物件の敷金、礼金、保証金など。地域や坪数、立地により大きく変動します。

150万円 〜 400万円（目安: 250万円）

不動産仲介業者に支払う手数料。家賃の1ヶ月分に消費税を加算した額が上限です。

20万円 〜 50万円（目安: 30万円）

客席デザイン、厨房レイアウト、壁・床・天井の仕上げなど、店舗全体の工事費用です。

200万円 〜 600万円（目安: 400万円）

お好み焼き用鉄板（グリドル）の設置、ガス・電気配管、そして最も重要な油煙対策の排煙ダクト工事です。

100万円 〜 300万円（目安: 200万円）

厨房排水中の油分や残飯を分離・貯留する装置の設置費用。飲食店には設置義務があります。

30万円 〜 80万円（目安: 50万円）

調理に使用するメインの鉄板。ガス式・電気式、サイズ、メーカー（IKK、大東製作所など）で価格が大きく異なります。

50万円 〜 200万円（目安: 100万円）

食材の保管に必要な業務用冷蔵庫、冷凍庫、飲料用の製氷機、フライヤーなどの購入費用。

40万円 〜 100万円（目安: 70万円）

売上管理やオーダー受付、キャッシュレス決済に必要なシステムと端末（スマレジ、Airレジ、Squareなど）。

20万円 〜 50万円（目安: 30万円）

インターネット回線、Wi-Fi環境、固定電話の設置費用。

5万円 〜 15万円（目安: 10万円）

お好み焼き用のコテ、へら、皿、グラス、箸、調理器具一式。

10万円 〜 30万円（目安: 20万円）

食品衛生法に基づく飲食店営業許可の申請費用と、食品衛生責任者講習の受講費用。

3万円 〜 5万円（目安: 4万円）

店舗の顔となる看板制作、開業告知のチラシ、SNS広告、簡易Webサイト制作費用。

30万円 〜 100万円（目安: 60万円）

火災、食中毒、PL保険（生産物賠償責任保険）など、飲食店経営に伴うリスクに備える保険料。

10万円 〜 30万円（目安: 20万円）

開業初期の家賃、人件費、原材料費、水道光熱費など、店舗運営に必要な費用。

230万円 〜 460万円（目安: 340万円）

想定外の出費やトラブルに備えるための費用。開業資金の10〜20%が目安です。

50万円 〜 150万円（目安: 100万円）